Acetonitril ist eine giftige, farblose Flüssigkeit mit etherartigem Geruch und süßem, verbranntem Geschmack.Es ist auch als Cyanomethan, Ethylnitril, Ethannitril, Methancarbonitril, Acetronitril-Cluster und Methylcyanid bekannt.
Acetonitril wird zur Herstellung von Arzneimitteln, Parfüms, Gummiprodukten, Pestiziden, Acryl-Nagelentfernern und Batterien verwendet.Es wird auch zur Extraktion von Fettsäuren aus tierischen und pflanzlichen Ölen verwendet.Vor der Arbeit mit Acetonitril sollten die Mitarbeiter über sichere Handhabungs- und Lagerungsverfahren geschult werden.